Description
Le Wakame a une texture légèrement craquante et un gout iodée qui s’accompagne très bien avec des salades japonaises, faibles en calories mais extrêmement riches en nutriments, elles sont particulièrement riches en minéraux (calcium, magnésium), oligo-éléments (fer, cuivre, iode), vitamines (A, B2, B9, C, K), antioxydants et protéines.
Quantité pour 8 personnes.
Le wakame est une algue comestible riche en fibre et en calcium.
L’utilisation du Wakame est plus utilisée dans la dans les soupes miso.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abris de l’humidité.
Etant donné que le Wakame sont délicats, l’emballage soigné pour un transport sans dégâts.
This post was originally published on 30 août 2020.
